牛宝节气“农家乐”|捂一捂藏一藏,立冬好休养
2023-11-07 22:48:12

立冬是冬季第一个节气,标志着冬季的开始,但我国各地入冬的时间并不相同。一般情况下,立冬时节我国大部分地区仍处于秋、冬季之间的转换期。立冬后,万物逐渐进入休养、收藏的状态,蓄能积势,为明春勃发做储备。

立冬农事忙

立冬时节,我国北方农林作物进入越冬期,江淮地区“三秋”接近尾声,江南正忙着抢种晚茬冬麦、移栽油菜,而华南则是“立冬种麦正当时”。同时,冬季是开展农田水利建设的黄金时期,各地的灌区建设呈现出一派繁忙景象。

立冬吃什么?

这一时节,民间有“补冬”的习俗。在北方,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在南方,不同地区也有着不同的食俗。南京有“一日半根葱,入冬腿带风”;潮汕地区则有“立冬食蔗不会齿痛”;而在绍兴,人们习惯在立冬到翌年立春这段时间酿造黄酒,俗称“冬酿”。

立冬怎么过?

立冬前后是流感等呼吸道传染病的高发期,要随时注意添加衣物,保持一定的社交距离。起居上建议大家保证充足睡眠,做好保暖,用良好的生活方式和生活习惯“捂暖避寒”,健康过冬。

策划:付逸杰

编辑:徐小梦

美编:赵岑

校对:陶善工

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