《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。

周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的首选之作。更弥足珍贵的是，在《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长，整理了很多传世香方，这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值，也是香道爱好者可以不断发掘实践的宝库和源泉。

了解中国香文化的首选之作

近些年，随着传统文化的复兴和传播，越来越多的年轻人开始关注传统文化，包括香文化。越来越多的人开始重视有香相伴的生活，传统节日挂香囊，读书写字、安神睡眠、喝茶品茗点支香，出门会友佩戴各种香的配饰和配件等等。不管是为了身心健康，还是为了美观赏心，香实实在在地走入了人们的生活之中。

而了解香，学习香文化，就不得不提中国香学最重要的、集历代香学大成的《香乘》。这也是我们今天要跟大家介绍的主角——《香乘》精装修订版。

《香乘》的作者是明末著名学者、香学家周嘉胄，为了《香乘》，他用了二十多年的时间，搜集和整理各种与香有关的知识。书中囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；还博采宋代以来诸香谱之长，整理了很多传世香方和香具，以及大量与香文化有关的典故趣事。

值得一提的是，书中的这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值，也是香道爱好者可以不断发掘实践的宝库和源泉。

《四库全书》的编者认为，香学方面的书详备莫过于此书。所以，兼具知识性和趣味性的《香乘》，作为中国香文化集大成的经典之作，也成为了很多香文化爱好者了解香文化、学习中国传统香道、重兴中国香文化的首选之作。

为什么要再次修订这本书？

十几年前，种种机缘之下，日月洲接触到了香学。这期间，他看到很多香友被传统香学的巨大魅力所吸引，但同时又苦于找不到太多易于阅读和学习的资料。虽然《香乘》是首选之作，但影印版的四库全书中的《香乘》没有断句，阅读困难，而且也有不少错误之处。

于是，为了让更多的香文化爱好者可以读懂《香乘》，日月洲因对香文化的喜爱，凭着一腔热情，开始了《香乘》的断句和校注工作。

日月洲凭借自己深厚的传统文化的背景知识和文言文基础，以及对香学的理解，历时数年，终于完成了这个大部头，并于2014年出版。当时，这本由日月洲标注的《香乘》，是市面上第一本简体注释版本。

从2014年《香乘》简体注释版本出版之后，随着关注传统文化，喜欢香文化的年轻人越来越多，日月洲也认识了很多香道老师和香友，他们时常在一起讨论与香有关的问题。

对香文化了解越深，日月洲越是想要重新校注《香乘》这一本书，想要将之前没说清楚的香材解释清楚，将之前校注版本中出现的错误修正过来。但无奈《香乘》的体量太大，涉及到上百种本草和香材的古今考证，这就意味着如果要重新校注，就得进行彻底地梳理，不仅要阅读论文，更要实践参照，这样才更有价值和意义。所以，深知不易，日月洲几次动念之后，又几次搁置了下来。

后来，当他得知有香道老师以他校注的《香乘》作为教材，甚至在大学里开设香道课程的时候，日月洲觉得必须要重新校注一遍了，但他也有疑问，是否真的有必要花如此多的时间和精力去做这么一件看似毫无效益的事情？

不过，当他一次次阅读明末清初周嘉胄穷毕生之力，三次刻板才完成了《香乘》的故事的时候，日月洲清楚，这远非我们通常所能理解的名利、效益所能解释，因为这是他们的信仰——只要有中国人在，这文化的传承就不能断。

正是这样的信仰，让日月洲坚定了自己重新校注《香乘》的信心，所以，在接下来的两年中，日月洲花了大量的时间和精力在修订这部香学巨著的修订之上。

现在，我们看到的这本《香乘》（精装）之中，仅新增加的注释就多达3200余条。而且，香界的一些好友也都给予了自己的热情支持，著名收藏家张晓武、张朋、十三先生等以及见闻香堂等为丰富内文提供了100多幅精美香具、香材高清图，为这部巨著增色不少。

扬子晚报/紫牛新闻记者  黄彦文

校对 盛媛媛