繁星丨露水
2020-11-25 14:11:36


图/视觉中国

◇李明官(原创)

后坝之北,与陈家田连缀处,一片盐巴草(狗牙根)上,露珠晶莹,圆润剔透。往园地翻覆山芋藤,见之,心有所动。彼时,晨光熹微,秋凉已袭,但我还是不忍辜负这些闪烁在草尖的露瓣,弃拖鞋于道旁,赤足直接踩上柔湿草丛,来回挪移,顿觉一股沁凉,自脚板蹿起,直逼肺腑,周身朗畅。

万物皆有性,露之凝聚,得天之寒气,地之水气,故而成就。陈藏器《本草拾遗》:秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。先民以白露之露为佳。当此际,秋色如水,凉月似霜,露凝而白,至纯无瑕。于是,士庶以为此乃天降甘霖,蕴精蓄华,百病可治,遂有承接之举。有檐下置石臼瓢盆者,坐待玉液,是为家藏。有携碗盂竹筒,前往田畴,搜刮禾稼草芥之凝露,谓之野集。亦有以数米素练,于繁茂草尖掠过,使濡湿,归而沥于坛中,密封深埋,以待不时之需。如此做法,或与里人罐藏冬雪,春敷冻疮以疗异曲同工。

非惟庶民,即便贵为九五之尊的汉武帝,欲求长生,亦置承露盘,祈甘露调和玉屑饮服。太史公 《史记·孝武本纪》言之凿凿:“其后则又作柏梁、铜柱、承露仙人掌之属矣。”

至于《红楼梦》里薛宝钗所谓,以雨水之水,白露之露,霜降之霜,小雪之雪各十二钱,浸泡四时花蕊治丸,可疗热毒,则又是曹氏玄机别出,暗埋曲笔,借物喻人,以浇胸中块垒,亦留白于后人揣度而已,其与露之本指,已相径庭。

露水沏茶,亦颇雅致,然古籍所载寥寥。惟清人沈三白《浮生六记》有载:“夏月荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少量,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”只是,如此精巧雅致的日常,而今只于典籍的墨香里逢得。倒是明人所撰《食物本草》,有夜露酿酒之法。其“繁露水”条:是秋露繁浓时水也,作盘以收之……以之造酒名“秋露白”,味最香洌。虽则佳酿甘醇,令人神往,然,如此集采秋露而酿,到底奢侈究竟难以持续。而况于今,环境污染不容小觑,虽是无根天水,新奇神秘,酿饮终不免心有余悸。如此,且于露水草地,濯足舒筋,不亦快哉。(来源:扬子晚报 禁止转载)

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