“A套餐包括红烧鱼块、土豆丝、黄瓜炒鸡蛋、炒时蔬、米饭；B套餐包括红烧肉圆、掌中宝、炒玉米、炒时蔬、米饭，原价30元每份，20份以上25元每份。”这是南京精菜馆提供的两款周二菜单。最近，南京精菜馆响应政府号召，避免聚集，关闭堂食，主动承接复工单位员工餐，为广大企事业单位做保障。

“以前我们没做过工作餐，疫情发生后，很多客户提出，希望能提供订餐服务，解决吃饭问题，所以我们行动了起来！”南京精菜馆的相关负责人告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，午餐盒饭的价格在25元到50元之间，其中30-40元盒饭卖得比较火，但疫情期间，资源比较匮乏，包括便当盒缺货、食材供应不足、运力不足等。该负责人表示，作为南京本土餐饮企业，总经理要求必须全力以赴做好服务，不要考虑赚钱，需要服务社会，共同抗击疫情，为社会做些力所能及的事情。

“为了减少中间环节，我们尽量采取点对点服务。”该负责人表示，由于疫情期间运力不足，店经理、厨师长或者有车的同事也会亲自开车去送餐。也有不少客户选择自己到店来取餐。该负责人表示，遇到外卖小哥来取餐时，工作人员也会对其进行体温监测，确保盒饭安全到达客户手中。”

扬子晚报/紫牛新闻记者  李冲