一分钟趣画节气|处暑处暑,吃鸭送暑
2019-08-23 08:14
一转眼就来到了二十四节气中第十四个节气——处暑。此时肠胃复苏,食欲之秋。江南美食首推鸭子,且看江苏各地吃鸭送暑!
在南京,独有一个ZAN字,下班回家,ZAN一个烤鸭前脯。朋友聚会,ZAN半只盐水鸭下酒。哪怕心情不好,ZAN个鸭头独饮。这就是老南京,“多来得卤子儿”一口卤子一口鸭,美哉!
扬州淮扬菜的极致——三套鸭,常州无锡的黄酒配酱鸭,苏州酒糟鸭......怕是没有一只鸭子能在处暑逃脱,是时候用一只鸭子来终结夏天啦!
策划:付逸杰
编辑:胡妍璐
配音:江音
制作:赵岑
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