繁星 | 颗粒归仓
2019-08-22 13:57

这里并排坐落着四间小屋,南北走向,每间内部不足四个平方。小屋门朝西,一扇小窗朝东。屋内一只外皮生锈掉落的煤炭炉子告诉我,这里曾经有人生活过。上世纪六七十年代,这样的宿舍,属于一个粮库职工。

出了宿舍,走两三步就到粮囤下。三个圆形粮囤,一律白色的顶,远看像三只巨大的蘑菇,隔两米并排站着,每个足有三层楼高。“蘑菇”顶已经斑驳,有杂草,还有几棵小石榴树,火红的石榴花正在盛开。

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粮囤内部是圆形的,顶部如欧洲古老教堂的穹隆。墙壁与地面都是黑色,是做过防水处理的痕迹。粮食进囤之前,地面铺一层特制的草帘,草帘上再垫上特制的麻袋。三重防潮措施,保证粮食不受潮霉变。粮食先从大门运进,堆到一人高,大门就封闭上;剩下的,用输送机从上面的窗口送进去。雨季到来,大门用白锈钢钣挡着,阻隔洪水泛滥。

颗粒归仓。工人们开始轮流值班,住在宿舍里,随时观察、管理粮囤。粮囤需要根据天气情况通风、防雨,需要检测温度、投放防虫药,进出从顶部窗口。粮囤外墙垂直,上上下下,全靠攀爬墙上的梯子。说是梯子,其实就是用弯成长方形的粗钢筋砌进墙里,里外各露出约半个脚掌的宽度。

带我来参观粮囤的,是唐姐。唐姐曾经是粮站会计,如今已退休,和粮站职工一样,住进宽大敞亮的居民楼。她说,自己刚来这里工作的时候,这三个粮囤已经用了很久,是作为平房粮仓的补充——放进这个粮囤里的粮食,时间长,安全系数高,让小偷老鼠麻雀干瞪眼。在粮食金贵的年代,这种粮囤曾经是奇迹。

这老粮囤早已废弃,囤里堆放着杂物,一把锈锁随意挂着。唐姐说,新式粮囤比这个先进很多。

新式粮囤就在离蘑菇粮囤200米的地方,是一组建筑:四个半圆柱形加上一个正方形聚集在一起,有四层楼高。新式粮囤内部设施相当先进,有各种升降梯、传送带,全部机械化操作,主要功能是储存稻谷。

车间里正机器轰鸣。一个工人在里面巡视,稻谷在传送带上欢快地跑着,不知跑向哪里。抬头只见各种白色管道,纵横交错。稻谷从筛选、去杂质和砂石,到剥壳、去皮、色选、抛光,都在这个生产线上完成。成品大米通过管道输送到包装车间,一台计算机控制的机器前面站着一个工人,将一只包装袋套在出米口上,半分钟不到,就包好一袋真空包装的大米。

这里是里下河地区非常重要的粮库之一,位于扬州江都樊川,一个河网密布的水乡小镇。

作者:张粉英  图片提供:张粉英  来源:扬子晚报 编辑:华明玥

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