经国家贸促会和江苏省人民政府批准，中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等共同主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办的第二届中国(淮安)国际食品博览会将于 2019 年 5 月 9-12 日在江苏淮安国际食品博览中心举办。

第二届博览会以“品质食品，食尚生活”为主题。设置主题展览、专业会议、美食博览三个版块，其中主题展览面积 3 万平方米，设 1400 个国际标准展位，主要邀请境内外知名品牌食品生产企业、采购商、投资商、电商等参展参会、对接洽谈，展品主要包括绿色健康食品、休闲方便食品、酒及高端饮料、食品餐饮服务等; 专业会议主要围绕食品生产、流通和消费领域的新业态、新模式、新技术、新趋势，举办中餐工业化、食品新零售等专题研讨及跨国零售集团对接会、跨境电商对接会、知名企业采购订货会等;美食博览主要举办大运河文化带城市烹饪技艺交流和美食博览，淮扬菜厨艺大赛等专题活动。