走向我们的小康生活丨盐城广袤乡村有群“绿、富、美”带头人
2021-01-10 18:29

 随着盐城市现代农业的发展,越来越多的农民经纪人逐渐成为广袤乡村实现“绿、富、美”的带头人。他们一头连着千家万户的农民,一头连着千变万化的市场;他们对接农产品销售,帮助农民改善种植养殖结构,实现农业的高产高效;他们帮助提升农产品加工层次,提高农产品的附加值;他们在农民和市场之间架起了一座货畅其流的桥梁,实现农民与市场的有效对接,成为带动农业转型发展、农民致富的骨干力量。近日,记者采访了几名农民经纪人,了解他们是如何助力地方农业发展,带领农户增收致富的。

有了经纪人

农产品销路“跑”起来

“老胡,近期鸭蛋行情不错!等开春你家麻鸭下蛋,肯定能卖个好价钱!”1月3日,东台市时堰镇红庄村,李惠平来到胡祥的鸭棚,胡祥正忙着给麻鸭注射疫苗,只见他动作干脆利落。

“6年前,我跟着李大哥学习养鸭技术。李大哥给我提供鸭苗、饲料,下蛋后,卖给李大哥,不用为销路发愁。”给胡祥提供产供销一体化服务的李惠平是东台市兴凤家禽养殖专业合作社负责人。合作社从事禽类养殖、鸭蛋加工销售。去年,李惠平获得盐城市“优秀农民经纪人”称号。

销路有了保证,胡祥闯劲十足。2017年,他扩大养殖规模,现在每年养鸭7000只。看到胡祥的麻鸭养殖做得风生水起,不少村民也想尝试养鸭致富。胡祥自豪地说,“有两个同村的村民跟着我一起养麻鸭,他们都叫我一声师傅。”

农产品有了经纪人,解决了生产和市场需求之间的衔接困难、农产品流通不畅等突出问题。这样一来,农户放心种养,经纪人负责拓宽销售渠道,大家都有钱赚。

1月5日,盐都区台湾农民创业园里,挖掘机正在松土,混入羊粪和菇渣,改善土壤有机质。35岁的王士林是盐城葡萄联盟的成员,去年种植阳光玫瑰挣了20多万元,给了他扩大种植规模的信心。“这块地刚刚流转的,共50亩,还准备种阳光玫瑰。葡萄品质好,哪里都抢着要。我们只需要将葡萄种好,销售由联盟统一负责。”

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▲挖掘机在松土

盐城葡萄联盟是在盐南高新区伍佑街道以勇葡萄种植园负责人刘寿龙和他的父亲刘以勇的推动下于2018年成立。以勇葡萄种植园与盐城本地的国胜家庭农场、秋之恋家庭农场等10多家葡萄种植基地组建产业联盟,种植面积2000多亩。

“联盟为成员提供技术支持,我们按照绿色食品的标准种植。建造大棚、改良土壤,加上有机肥等各项投入,一亩地需要投入好几万元。”王士林说,虽然种植成本高,但是他们走高端路线,种植精品葡萄。目前,葡萄联盟的产品打入了百果园等国内高端水果市场,远销上海、深圳、香港等地。精品葡萄供不应求,一亩地挣万元以上。

射阳县洋马镇素有“菊花之乡”的美誉。陈风其是洋马镇药材村村民,种植10多亩菊花。“刨去成本,亩均收益在六千元左右。”陈风其说,去年他家卖菊花的收入约有六万元。陈风其和当地的很多菊农一样,与相关加工企业签订供货协议。等到收获的季节,将菊花采摘下来直接送到加工厂。“公司对我们实行保护价收购,降低了市场风险,旱涝保收。”

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▲对产品进行包装

延伸产业链

好产品卖出好价钱

1月4日,沈氏农副食品加工有限公司生产车间内,工人将淘洗后的大米,先放入磨浆机,再经过压滤机变成米粉块。“大米加工成年糕,要经过淘洗、粉碎、压滤、打粉、蒸粉、成型等流程。”2007年,沈祥容在射阳县新坍镇新潮村成立公司,“我们实行订单化生产,现在正值旺季,平均每天生产10吨年糕。”

沈祥容是活跃在农村的农民经纪人,发挥着连接生产和市场的纽带作用。“我们每年都要收购近2万吨大米,除了和合作社、家庭农场签订购销合同,也收小面积种植户的米。”

射阳大米全国闻名,但是光卖大米,利润低。沈祥容一直思考如何让家乡的大米价值最大化,“将大米做成年糕或八宝饭、粽子等,延伸产业链,提高粮食的附加值。”

“上个月,扬子江药业集团和我们签订了菊花供销协议,计划建设种植基地,年供货量在100吨左右。”射阳亚大菊花制品有限公司董事长吉根林是洋马镇最大的药材经纪人,“今年是和王老吉公司合作的第8个年头,年供货量在500吨左右。”

小小的菊花,成为当地农民增收致富的“黄金花”。“我们和洋马镇、长荡镇、阜宁县板湖镇等地800多个农户、3个合作社签订菊花供销协议,每年向全国各地销售菊花等产品上千吨。”吉根林说,“我们还在拼多多平台销售小包装袋的菊花、枸杞、玫瑰花等,有30多个品种,日销售6000多单。在拼多多上,我们店铺的胎菊销量排名第一。”

李惠平所在的合作社成员养殖10万羽麻鸭,此外,每年还要从其他地方收购鸭蛋。“养殖业风险大,但是做加工业,打造品牌,则是提高抵御市场风险能力、增加农产品经济效益的有效途径。”

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▲李惠平查看皮蛋腌制情况

“鸭蛋通过深加工变成咸鸭蛋、松花蛋后,附加值能增加60%。”李惠平拿起一个礼盒包装的“万凤”牌咸鸭蛋,“像这样20枚包装的,在超市的售价要68元。”李惠平2008年11月从海安返乡成立东台市兴凤家禽养殖专业合作社,先后注册“万凤”“鸭荡湾”等多个商标。

李惠平采取“合作社+基地+农户”的经营模式,实行统一种苗供应、统一饲料配方、统一技术指导、统一疫病防治、统一回收加工、统一品牌包装出售。“我们的鸭蛋主要供应给上海、山东、苏州等地商超。春节和端午节前是出货旺季,一天最多能发700箱,年销售2000万只。”

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▲工人们在发货

农业市场化

蹚开富民增收路

“现在广大市民都希望吃到绿色有机农产品。对此,我们非常注重蔬菜的品质,对农药使用有严格要求。”响水春秋园农副产品有限公司是一家西蓝花、毛豆、青刀豆种植、加工、销售成一体的企业。公司总经理陈俊言说,“曾有和我们签订销售协议的西蓝花种植户给我们供货后,被客户检出农残超标退货。所以,我们现在在质量把控这块抓得很紧。”

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▲西蓝花采用冷链运输

“成立葡萄联盟,是想让盐城本地的葡萄占领更广阔的市场。实现这个目标,首先肯定要有足够的种植规模,因为量上去了,才有足够的话语权和大的果商商谈。”刘以勇说,“我们希望联盟的成员越来越多,但绝不会盲目扩大。因为我们主打高品质水果,所以加入联盟的会员是有门槛的,大家都要秉持并积极践行精品种植理念。用药和施肥按照严格的标准,如果品质不过关,那就砸了招牌。”

“目前,国内水果市场竞争激烈,但是高端水果量少,这也是我们努力的方向。”刘以勇说,未来,希望能打响联盟的品牌,吸引更多致力于在农村实现梦想的年轻人加入。相信随着我们联盟发展壮大,必将带动盐城的葡萄产业发展。

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▲大棚内忙修枝

“作为经纪人,要精准、全面把控分析市场行情,把各地市场的需求信息带回来,指导农户生产,给他们提供市场建议。”吉根林说,紧盯供销需求,在对货品层级进行评定后,采取相应的产品销售策略。

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▲嫁接西瓜苗

广大农民经纪人已成为盐城市农村经济发展、农业增效、农民增收中一支不可或缺的重要生力军。据不完全统计,仅活跃在上海及长三角地区的就有8万人左右。

农民经纪人是盐城市农业走向市场化的重要主体。盐城市农业农村局市场与信息化处处长陈怀清说,农民经纪人有力推动了我市现代农业的发展。他们引领了农业发展方向,促进农业生产与市场需求的高度契合;提升了农产品加工层次,改进了农产品分级、包装、储藏、保鲜和运销;提高了农产品附加值,推动了农业品牌化建设。

陈怀清说,我市将加大农民经纪人的组织化程度,开展专业培训,着力提高信息服务能力,引导农民经纪人回乡共建农产品生产、配送基地,大力发展农产品物流,建立专业的物流配送体系,培树农业品牌,实现优质优价,充分发挥农民经纪人在富民增收中的积极作用。(本版图片由受访者提供)

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