发现•溪居挖野菜、打板栗、摘柿子 主人教你“玩转乡村三十六计”
2020-11-06 17:41:37

初见发现•溪居,便对其名字心领神会。门前有一湾溪流,独栋的建筑坐落在山林之间,抵达民宿需要通过一道木桥,小桥的栅栏上爬满了牵牛花。

有谁能在鲜花的殷勤绽放下毫不动心呢?一瞬间,只觉得再没有比此处更可爱、更唯美的地方了。

大包大揽的黄工与白姐

DIY连开5家民宿

发现溪居是一家夫妻店,男主人因为从事建筑设计行业,做事严谨,我们都叫他黄工;女主人白姐,性格可以用“飒”来形容,是个做事利落干脆,又极为洒脱的一个人。

在黄工看来,民宿之所以叫民宿,是因为它是用乡村闲置的民房,招呼远道而来的客人,让客人享受山间清新的空气,尝尝当地鲜美的食物,过一段没有琐事烦心的日子。

这些年,黄工所有主业以外的时间都用来玩民宿,几年下来,已经陆续开了5家发现系列民宿,每一家民宿,从设计装修到正常运转,都由黄工一手操持。

因为疫情的缘故,很多民宿生意一度跌到谷底, 本以为对于拥有5家民宿的黄工来说,会遭遇不小的打击。没想到,最近黄工几乎天天在装修新民宿,忙得不可开交,传说中的萧条冷淡,在这里几乎看不到影响。能够如此“举重若轻”,得益于黄工得天独厚的职业优势,加上温州人精明的生意头脑,使得其名下所有民宿都成为了低成本运作的成功案例。

八年前,黄工就敏锐地觉察到未来乡村旅游的前景,政策支持和浙江丰富的旅游资源,加上国民生活水平日益提高带来的旅游需求,让黄工明白,商机就在眼前。为此黄工果断辞掉了设计院和房产公司的工作,开始奔波于浙江大大小小的民宿聚集地考察。当别人都扎堆莫干山、桐庐、安吉时,黄工捕捉到绍兴新昌的民宿市场还处于空白状态,从而开出了新昌天姥山下、穿岩十九峰附近的第一家特色民宿。

民宿前期的设计加工程,黄工自己就可以大包大揽,后期装修也选择就地取材,旧物利用,前村淘几块石板,后村收些草编织物,从而大大节约了成本。而且这些旧物件经过岁月的打磨,有一种难得的温润的气质。

跟着主人一起玩

去发现真实的乡村

在发现·溪居,家的氛围异常浓厚,上楼梯需要换鞋子,桌上放着茶和水果供客人自取,二楼拐角还有间主人房。

曾有客人到店里后束手束脚放不开,黄工让他们就把这里当成自己家,桌上水果随便拿着吃,夜里饿了,自己开冰箱找食材做宵夜。总之,怎么开心舒服怎么来。耿直的发言逗笑一圈人,客人面对陌生环境的紧绷感顿时烟消云散。

很多城里的客人,不仅好奇乡村的生活方式,而且亲近自然的意愿也很强烈。所以每个季节,这里的主人都带客人一起出去玩儿,去发现真实的乡村。

春天摘哪种野菜包饺子?夏天去哪边的山洞玩水最是清凉避暑?秋天打板栗、摘柿子该怎么下手? 冬天的壁炉怎么点烟雾最少?红薯和香蕉应该怎么烤,最是焦香甜糯?只要客人有兴趣,黄工和白姐几乎都是亲自带队一起玩儿。不仅如此,黄工会主动帮客人拍照P图,在临走时送给客人作为礼物。

是不是觉得好像没啥了不起的?其实,在乡村,很多玩法没有人带是玩不起来的,就比如摘柿子。柿子怎么摘呢,有的人抱着树摇起来,有的人拿着竹竿敲打,还有直接爬到树上的。

我从白姐那儿学到的正确操作,是把竹竿尽头劈开缝隙,夹住柿子枝条,绞上半圈,柿子就摘下来了。试一下,那股子成就感,啧,自己摘的柿子怎么看都好,甚至能当宝贝一样,长途跋涉带回家。

若说大家对发现·溪居印象最深刻的,莫过于大山K歌。夜晚的溪居,一整面墙都是K歌屏幕,歌声在山里回荡,听着自己的声音去山里溜了个弯儿,又回到耳边,那种奇妙的掌控感,伴随着释放的快感,像是能把心上所有的压力烦恼都倒空。

有一年,客人过年期间抵达民宿,感叹过年再也没有年味了,黄工寻思着年味、氛围也可以创造出来啊,于是带着大家去隔壁村里摆起了百家宴。大家热热闹闹吃上一长桌菜,整条巷子都是饭菜的香味,大家聊着笑闹着,心底里的快乐,最能感染人。食髓知味,有的客人便每年带着不同的朋友过来玩,渐渐地,这里成了他们的老据点。

发现·溪居,一个其貌不扬的乡村山水民宿,却积累了众多回头客。大家喜欢这方寸的小世界,因为温度,还有真诚。这里最能打动人心的,比所有华丽外表和精致用具都要高级的,是主人的魅力。

TIPS

发现·溪居

地址:绍兴市新昌县镜岭镇外婆坑村荒田坪1号

校对 李海慧

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