霜降是二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，还有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”这样的俗语。

传说柿子树有七绝——树多寿、叶多荫、无鸟巢、无虫霜、叶可赏、佳果可啖、落叶肥大可以临书。总体来说就是不矫揉造作，哪里都可以生长，对土壤不挑肥拣瘦，对气温包容性高，并且还浑身是宝。

虽说是宝，但因为柿子中的“鞣酸”（róu suān），还是要特别注意几点：

一是莫吃生柿子；二是不要空腹吃柿子；三是不要吃柿子皮；最后也要注意合理搭配饮食，适量食用，吃完柿子后最好及时漱口。

校对 盛媛媛