“虽然生活水平提高了，但是我们要把传统传下去，这是南通的老味道，也是小康生活的味道”，今年58岁的朱萍一年到头，以店为家，凭借一碗小馄饨，开启了她的小康生活。

起凤桥、将军巷的历史，一直存在老南通人的记忆里，过去的繁华不再，却保留了烟火气十足的老牌馄饨店。至今20多年历史的酱油小馄饨成了老街的一个美食传奇，陪伴了南通几代人。

“每天早上四点半去菜市场选料，肉、皮都是当天最新鲜的，我接手这店十年了，一个是信誉，一个是坚持”，朱萍告诉记者，馄饨店开了48年了，以前是将军园居委会经营。每天5点多就有人来吃了，店里四个人拌肉、包馄饨、下锅，一直要忙活到12点。一锅四五碗，这边刚端走，那边包好的就等不及下锅了。

一锅清汤，烫出馄饨若隐若现，下锅半分钟后馄饨浮上来就可以吃了，酱油汤里浇灌特制猪油、葱花，白玉皮薄、热中溢香，儿时记忆扑面而来。一碗小馄饨卖到10块钱，一般人意犹未尽，都要吃上二三十块钱，平日里每天能卖出三四百碗，一到周末能卖出五六百碗，光皮子就用了将近70斤，有时还得请临时工。

在氤氲的热气里，配上美食的特色记忆，感受生活温热的故事。很多南通人心心念念，一吃就是十几年，更有不少慕名而来的顾客赞不绝口。熟客们进门喊着“老样子”，成了他们支持老店延续的方式。

一碗小馄饨，养活了三代人。从最初的老宿舍，到后来买房、再给孩子付首付……对于朱萍一家来说，这个不足20平米的小店，是一家人奔小康的见证。近年来，经济效益越来越好。去年，为了让顾客吃得更舒心、畅心，店里进行了装修，环境服务更好了，但味道还是老的。

“要传下去，让下一代也能吃得到南通老味道”，孙子也大了，朱萍考虑到接班人的问题，常常得闲手把手带媳妇，不做出招牌味道不罢休，老伴和儿子也常来店里帮忙。她笑称现在身体健康，再干个十年没问题。店里生意红火，却从没考虑过开分店，她说，口碑很重要，每一碗馄饨，都要经过自己的手，用心用情。

胃口连着心，味道连着情，朱萍感概，小康对他们而言不仅是通过双手改善生活、勤劳致富，更是一种积极乐观的精神面貌，再不起眼的小馄饨，也能看出生活的晶亮。