【精准复工视频】南京大牌档:外卖小哥来取餐,也得先消毒
2020-02-11 20:12:37

扬子晚报网2月11日讯(记者 李冲)“特殊时期,我们格外注重卫生和安全问题。每天上岗前、分餐时等工作环节,都对工作人员进行体温检测,规定大家在接触食物前,必须先对双手进行消毒并带上一次性手套。”扬子晚报/紫牛新闻记者采访了解到,南京大牌档最近不再做堂食,而是做起了外卖和工作餐的生意。即便是在顾客“看不见”的地方,他们同样严格要求,保证卫生和饮食安全。扬子晚报/紫牛新闻记者看到,工作人员戴着一次性手套将餐品打包、放进一个袋子中,把袋子口封起来,外面摆上放心提示小卡片,然后等待外卖小哥来取餐。外卖小哥到店取餐时,工作人员先给他监测体温,对他进行手部消毒后,才把打包好的餐品递给他……

南京大牌档的相关负责人告诉扬子晚报记者,最近一段时间,外卖和工作餐都卖得非常火。附近的社区、物业工作人员以及银行等复工人员有很大的工作餐需求,“有些单位的食堂没有开,如何解决员工的安全用餐问题呢,有些客户就想请信得过的酒店代为准备。应对这种需求,我们及时推出了外卖、工作餐等服务。现在很多餐饮企业处境比较艰难,我们也希望在这个时候用实际行动解决这方面的民生问题,做好服务,与客户们共渡难关。”

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