【连续报道】呆萝卜公告称合肥百店重新营业,用户余额元旦起可用 南京100多家门店待定,多家已“自救”
2019-12-09 18:00

呆萝卜近日在App和微信公众号上发布公告,宣布12月9日起,合肥的100家店重新营业。从12月9日起,用户可通过呆萝卜APP正常下单,12月10日起门店恢复取货服务。官方还称,因系统数据恢复原因,用户余额在2020年1月1日方能正式启用。南京的100多家呆萝卜门店情况如何?消费者是什么态度?扬子晚报/紫牛新闻记者多方探访。

策划:沈春宁

扬子晚报/紫牛新闻记者 李冲 马燕

A官方发布

12月9日起合肥百店再出发

用户余额明年1月1日启用

12月6日,呆萝卜APP发布“重启公告”,称12月9日百店同启,从发源地——合肥再次出发。

在这份公告中,呆萝卜以抒情的口吻描述了近期的情况:“短短的十几天,对呆萝卜而言,恍若隔世。从意气风发、雄心万丈的潜力独角兽到风雨飘摇、岌岌可危的将亡之人。三年来,在消费者的认可和资本的刺激之下,呆萝卜一路高歌猛进,以致忘记了来时的路,迷失了曾经的自己,一切的荣耀和赞美也仿佛在11月21日那天终结。”

呆萝卜称“也曾想过就此放弃,但又如何能面对可爱的消费者、可敬的投资人,还有一众赤诚的供应商、加盟商和合伙人?”

“痛定思痛”的呆萝卜“决心刮骨疗伤,回归本心,从头再来”,并问消费者“呆萝卜回来啦,我还是你的菜吗?”

对大家关心的用户余额问题,这份公告中表示“因系统数据恢复原因,用户余额在2020年1月1日方能正式启用”。

图片

呆萝卜APP截图

12月8日,呆萝卜微信公众号也发布《百店同启,呆萝卜回来了!》帖子,称12月9日起,用户可通过呆萝卜APP正常下单;12月10日起,门店恢复取货服务。

图片

呆萝卜微信公众号截图

B记者调查

南京门店未恢复但多家“自救”

价格比以往略贵但比菜场便宜

12月9日,扬子晚报/紫牛新闻记者打开呆萝卜APP,当选择在南京某门店时,“蔬菜菌菇”“时令水果”等多个项目下都没看到商品上架。不过在“新人专享”项下,能打开售价为2.9元的百洁布、6.9元的女凉拖、2.99元装的6枚土鸡蛋等。当选择在合肥的某家门店时,可看到“蔬菜菌菇”、“时令水果”等项下都有商品,但“粮油副食”项下还没有商品。

合肥门店恢复营业,南京的100多家呆萝卜门店情况如何?12月9日上午,扬子晚报/紫牛新闻记者联系上南京两家门店的店长刘东(化名)和张宇(化名)。

刘东介绍,这一批重新营业的都是合肥的门店,蔬菜、水果、冻品商品上线了。南京的呆萝卜门店都没有恢复营业。什么时候恢复他们也不清楚。但合肥门店恢复开业是个好消息。有这样的迹象,消费者就放心了。

据他所知,南京起码有五六十家门店的店长在展开“自救”。什么叫“自救”?刘东解释说,模式跟以往的呆萝卜很像,但跟呆萝卜无关,是店长、供货商、消费者的自发行为。“店长自己垫钱,请供货商继续供货,满足消费者的团购需求。”

另一家门店的店长张宇也跟记者介绍,参加“自救”的南京门店不少,供货商也乐意。“因为量比以前小了,所以给供货商的钱要比以前高一点,但哪怕这样也比菜场便宜,而且质量我们更好控制。”比如以往价格比菜场便宜1/3左右,现在是便宜1/5左右。

为什么会想出“自救”的办法?刘东说,因为太“煎熬”了。南京的店到底是关还是救?合肥总部没有确切说法。但作为店长,他们一方面感受到消费者的支持——据不完全统计,南京约有30万呆萝卜用户,大多是支持他们的。另一方面,他们也感受到生鲜电商市场确实存在需求。而且他们自己也有十几万资金“陷”进去拿不出来,总要生存吧。

那么,消费者以前充值的余额,能不能在“自救”模式下使用?张宇告诉记者,“自救”跟呆萝卜无关,所以不能使用。“自救”模式下不再充值,都是一手交钱一手交货。但他听说了一种解决方法——等2020年1月1日呆萝卜APP的用户余额恢复启用后,南京的消费者可在APP下单,设置在合肥某门店取货,然后合肥再统一发货到南京,南京的消费者还是在原来的门店领取。

“南京下单,合肥取货,那生鲜菜品不全坏了?”对记者这一提问,刘东解释说,可选择米、油等商品。不过他也发现,现在APP上这些商品尚未上架。

C消费者声音

“忠粉”希望早日恢复正常

但可能不会再贸然充值

12月9日上午9点左右,扬子晚报/紫牛新闻记者来到南京的呆萝卜典雅居店探访,发现这家店也已开展“自救”。

图片

南京多家呆萝卜门店“自救”

店内的小黑板上写着可团购的商品包括皮肚、酸奶、纯奶、土鸡蛋、绞肉、农家土老母鸡、巴沙鱼柳、南美对虾、瓜子、菠萝蜜、锅巴、大米、爱媛橙……

图片

团购商品

消费者丁女士正好来取团购的瓜子和爱媛橙。她表示,这家店“服务态度好,东西全,荤菜、素菜、水果都有,一趟解决了。价钱也比菜场便宜。”

上午10点多,在南京河西的一家已“自救”的呆萝卜店,记者看到,门口写着可团购的商品有巴沙鱼柳、南美对虾、皮肚、土鸡蛋等。在记者停留的十来分钟里,问询、取货的消费者络绎不绝。来取鸡蛋的消费者王女士表示,她很认可“先订货再取货”的形式,而且价格公道。“如果拿到的比预订的少,即时就给你退,不会感觉买亏了。”所以之前她买菜都在这里,希望门店能尽早恢复起来。

消费者蔡先生也表示,希望门店能尽早正常开业,方便像他这样的老人。而开业的形式“能跟呆萝卜合作可以,不合作能独立经营也很好。”

消费者顾女士坦言,哪怕价格再提高些,只要比菜场便宜就能接受,毕竟方便居民。而且,“南京的市场这么大,失去了可惜。”

消费者胡女士介绍,她的呆萝卜账户中还有500元的余额。对于呆萝卜合肥重启的公告,她还未关注到。不过,现在小区附近的门店,每天店长会运来新鲜蔬菜,供消费者现场购买、按单结算。这样的形式也吸引了不少人。“如果这个店真能恢复正常,那我可能先将余额花完,然后再也不打算充值了。每次买完直接微信或支付宝支付。”胡女士说。

D专家分析

呆萝卜是否恢复元气仍待观察

生鲜电商“巨大鲜美”蛋糕不好“咬”

著名经济学家宋清辉接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时认为,此次呆萝卜合肥恢复营业是一个好消息,但并不意味着接下来就恢复了元气,整体运营是否能回到正轨,仍有待观察。

从市场角度来看,生鲜电商在一二线城市的渗透率仍然相对偏低,未来市场发展潜力很大。据清晖智库统计,预计到2020年,中国生鲜电商市场交易规模将达到5000亿元人民币。由此可见,生鲜电商是一块还没有被电商巨头充分渗透的“巨大且鲜美”的蛋糕。

但是,一方面是生鲜电商的市场颇大,另一方面是经营者大多亏钱。据网经社电子商务研究中心此前发布的数据显示,生鲜电商4000多家入局者中,4%持平,88%亏损,剩下的7%是巨额亏损,最终只有1%实现了盈利。

宋清辉认为,生鲜电商亏损巨大已是不争的事实,要想顺利实现盈利并非易事,需要从多个方面去寻求破解之道。

一是减少冷链运输成本,尽量在社区附近建立仓库,向消费者及时提供新鲜的产品;二是布局无人零售货架,随着冷链配送效率的不断提升等,无人零售是未来新的着力点;三是提升客户体验,消费者口碑比价钱更重要,有了口碑盈利也就指日可待。

| 微矩阵

地址:南京市建邺区江东中路369号新华报业传媒广场 邮编:210092 联系我们:025-96096(24小时)

 

互联网新闻信息服务许可证32120170004 视听节目许可证1008318号 广播电视节目制作经营许可证苏字第394号

版权所有 江苏扬子晚报有限公司

 苏ICP备13020714号 | 电信增值业务经营许可证 苏B2-20140001