扬子晚报网11月12日讯（记者 顾秋萍）将萝卜切出一根十几米长的丝，把土豆雕刻成菊花……11月12日，“同里红•大厨师杯”首届长三角一体化示范区厨师技能大赛在吴江精彩上演。来自上海青浦、浙江嘉善、苏州吴江的56名大厨现场比拼刀法基本功，同台展示厨艺。

三地厨师比拼刀法

大赛持续了一整天，来自青嘉吴三地的56名参赛选手分别参与中式烹调个人赛、西式面点个人赛、花式冷拼团体赛的比拼，由三地专业裁判和监理对近百道菜点进行评判。

花式冷拼作品

大赛还安排了三地非遗美食制作演示、现场烹饪教学演示等，全方位展示交流示范区美食文化，进一步推广先进的餐饮消费理念和健康饮食风尚。

厨师技能大赛现场

厨艺比拼外，参赛人员还参加了“长三角美食三角大转”分享会，探讨“长三角一体化示范区饮食文化发展对策”。

花式冷拼作品

吴江区文体广电和旅游局局长石荣表示，大赛深化了“跨行政区域共建共享、生态文明与经济社会发展相得益彰”的发展共识和美好愿景。

大赛作品展示现场