俗话说：“脾胃内伤，百病由生”，从中医的角度来讲，脾胃有受纳、消化和运输的作用，共同承担着将饮食转化为气血能量的重任，供给全身所需。因此，一个人脾胃功能的强弱直接影响着他生命的盛衰，如果发现自己时常有胃痛、腹胀、反胃、腹泻、便秘、身体倦怠乏力等现象，往往就是脾胃虚弱的表现。

秋天是“补脾胃”的好季节

经过苦夏，人们存在不同程度的脾胃虚弱，因为夏季酷暑炎热往往容易耗伤胃阴，加上暑湿困脾，常常导致脾湿健运。所以在秋季调补脾胃既能弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为健康过冬做好准备。

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那么秋季补脾要注意什么呢？江苏省中西医结合医院消化科主任医师夏军权说：“秋天补脾宜平补不宜大补”，如果大量进食补品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”状态的肠胃无法承受“突如其来”的补品，容易导致消化功能紊乱。因此，秋季调理脾胃，宜以清补润燥为主。

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1.山药红枣粥。脾胃虚弱、大便偏稀的人可以用山药、红枣、焦山楂熬粥。胃寒者也可以适当放些生姜片。山药有健脾补气、益肺固肾的功效，红枣可补中益气、健脾养胃，加上山楂酸甘养阴、健脾消食，可以很好的帮助脾胃功能的恢复。

2、银耳莲子羹，选用银耳、莲子、红枣、雪梨、冰糖适量熬制。银耳、雪梨、冰糖可以濡养肺胃之阴，莲子、红枣健脾，很适合秋季食用。

3、莲藕鸭块汤。做法是取新鲜莲藕、适量鸭块、加少量白果、生姜片熬汤宜去油。莲藕、鸭肉可以清补脾胃，白果固护肺胃之气，达到调补润养的目的。

4、白萝卜猪肚煲。白萝卜洗净加猪肚和少许生姜共同煲汤。白萝卜秋季养肺开胃、理气助运；猪肚健脾养胃。清补而不腻尤其适用脾胃虚之人。

通讯员 杨萨飒 罗鑫

扬子晚报/紫牛新闻记者 杨彦