同学说要请我吃荇菜。他出生在里下河地区，划船和游泳都贼溜，水里的玩意也见得多。我问他，你吃过荇菜？味道如何？他说还是小时候没得吃的时候吃过，味道不咋样。他又说，这可是一种有文化的菜了，《诗经·关雎》提到的。

《诗经·关雎》是中学生必读名篇。所有的教材，都在引导读者如此认知：一个淑女采荇菜，“流之”，“采之”，“芼之”，采来采去采不完；一个君子去求爱，“求之”，“友之”，“乐之”，求来求去好心塞。

《毛诗序》认为《关雎》是歌颂“后妃之德”，诗中君子就是周文王，窈窕淑女就是太姒，他们相识于渭水之滨，一见钟情。今天的陕西洽川，就有一个风景名胜区，有文王太姒像，也有荇菜，试图把《关雎》的故事呈现给游人。

但当我真的站在那片河滩，望着一大片荇菜的时候，怎么都难以勾勒出美好的爱情：一个采荇菜的乡野女子，能搞得文王“寤寐思服”、“辗转反侧”？周代有严格的等级制度，从底层百姓到天子，有六级堪比登天的台阶。

回到荇菜上来。采荇菜何用？多数解释望文生义，说是用来吃。翻遍《诗经》余下的304篇，就再也找不到荇菜的影子，包括专门写农事的长篇叙事诗《七月》。荇菜，就这么突然消失了，像临时演员，出来露个脸，只为衬托一下主角。历史记载过荇菜采来吃，是饥荒年代穷人拿来果腹的。明代《救荒本草》中就曾记载饥民采荇菜煮熟，用油盐拌了吃。我同学对荇菜的记忆，亦属于此。

也有专家说，采荇菜是为了祭祀用，但它不是当做“菜”来采的。

所以，在《关雎》里，荇菜不是菜，仅

仅就是一种意象。让我们展开想象的翅膀，穿越到周代看一个爱情故事——

春日迟迟，风光迤逦。少年英姿的文王来到渭水之滨，巧遇一个淑女，娉娉婷婷。打听得知，那是太姒，有人人交口称赞的美德。草长莺飞，万物向上，洲上关雎鸟求偶忙，爱情的种子潜滋暗长。荇菜花正开，艳丽的黄，嫩绿的叶子在招摇，像淑女柔美的身姿。少年唱起了情歌：“荇菜花儿开，能否采一采？”荇菜哪有那么好采的？在水里左右摇摆不定；淑女哪有那么好追的？道似无情却有情。文王害了相思病。文王是个文艺青年，再见面，搞了一场才艺表演，弹琴奏瑟，敲钟擂鼓，像孔雀开屏，最终打动了太姒。迎娶之日，文王在渭河上用船搭起一座临时的桥，结束了爱情长跑：“执子之手，与子偕老。”

用水鸟求偶来比兴，用“采荇菜”作为“追淑女”的意象，是《关雎》这首爱情诗最值得后人称道的地方。难怪孔子如此评价《关雎》：乐而不淫，哀而不伤。

作者：张粉英 图片来源：视觉中国   编辑：华明玥