近日，大堂经理王俊凯将暂时离开《中餐厅》的消息传来，观众都很不舍。合伙人黄晓明、秦海璐、杨紫、林述巍、仝卓还为他准备了送别宴。作为节目中备受大家喜爱的“最强助手”,王俊凯在临走前收获了大家的不舍“告白”,也收到了黄晓明亲笔写下的送别信。黄晓明表达了对王俊凯的肯定与谢意以及心中的万分不舍，王俊凯在离开的车里看信时大哭。

《中餐厅3》热播至今，出现了“明学”等多个热搜话题,收视和关注度持续走高。餐厅目前也已步入后半程的经营，营业过程整体上越来越顺畅，但仍会因为一些突发状况被迫打乱节奏。刚播出的节目中，王俊凯的离别给中餐厅带来一抹伤感的情愫，同时也触发网友的泪点。王俊凯由于要返校完成学业，不得不暂时离开中餐厅。为了给王俊凯准备送别宴，林大厨专门做了一道创意菜“千丝万缕”，黄店长准备了丰盛的火锅，仝卓献上出师之作清蒸鱼，而王俊凯也再次一展厨艺。

送别宴上，王俊凯清唱抒情版《再见》，一曲唱毕,全员泪目，杨紫更是泪流不止。秦海璐直言，和小凯离别的伤感远远追不上与他相识的喜悦。对此，网友也表示：这才是真正的相处吧，哪有那么多的浪漫和谐，每个人都想把事情做好,生活中充满了鸡毛蒜皮，但是离别时心中又都是彼此的好和温暖。

回顾这一季，在餐厅的经营中，王俊凯是黄店长的得力助手。王俊凯作为前厅经理更是尽职尽责，不但自己积极招揽客人还常常去调节厨房的气氛。

王俊凯小小年纪厨艺也不错，得到苏有朋真传的奶茶也成为本季特色。嘉宾沈梦辰喝过这个奶茶之后，就夸赞俊凯弟弟的奶茶，是喝过最好喝的奶茶了，珍珠果也很独特。其实王俊凯的爸妈在重庆有一家奶茶店，叫做“星卡里”，名字来自王俊凯的英文名音译。试营业的第一天，很多的粉丝就拖着行李箱前往重庆。

得知小凯要走，黄晓明亦坦露心声:“你是我特别强大的一个助手,我想要的点你每次都能够帮我补足和提出来。”最终送别王俊凯时,黄晓明也不再控制自己的情绪,哽咽地表达着自己的惭愧,并且送上了亲笔信和礼物。满满几页信纸,表达了他对王俊凯的认可和感激,以及不舍与祝福。在离开的车上,王俊凯哭着读完黄店长的亲笔信。扬子晚报记者 张楠