【视频】鲜肉月饼只卖两天……超时未卖完的商品去哪儿了?
2019-08-25 15:05

扬子晚报网8月25日讯(记者 李冲 实习生 陶美婧)“烤鸡上架时间只有4个小时;披萨售卖时间只有2个小时,此次中秋推出的新品现烤鲜肉月饼仅售卖两天……”8月23日,南京首家山姆会员商店迎来两周年店庆,有关超时商品的问题引来很多人关注。那么,那些超时未卖完的产品去了哪里呢?该店总经理刘颂今透露,所有超时未卖完的都会统一放在下架存放区,在监控下,集中销毁。

据悉,山姆的核心会员是“80/90后”的年轻妈妈,作为家庭消费的决策者,她们格外注重食品安全,希望给家人提供高品质的生活方式。山姆会员不仅保证源头到货架的商品质量监控,还委托专业审核团队对商场进行食品安全审核,门店每年累计进行超过20万次食品安全相关的审核和检查。凭借对食品安全标准的严苛坚持,最近,山姆被雨花台市场监督管理局授予了“肉菜管理规范示范超市”的称号。

“食品质量安全是政府和社会关注的热点,更是山姆会员的首要考量,吃得安全、吃得健康已成为中高收入家庭生活的基本需要。”南京山姆会员商店总经理刘颂今介绍,今年6月,沃尔玛中国正式启动沃尔玛中国区块链可追溯平台。首批已有23种商品完成测试进入平台,下半年还将陆续上线超过一百种商品,覆盖包装鲜肉,蔬菜,海鲜,自有品牌等十余个品类。计划到2020年底前,沃尔玛整体可追溯鲜肉将占到整体包装鲜肉销售额的50%,可追溯蔬菜将占到整体包装蔬菜销售额的40%,可追溯海鲜将占到整体海鲜品类销售额的12.5%。

编辑:李燕

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