扬子晚报网8月24日讯（通讯员郝卫东 记者 周欣 李晨）民以食为天，孩子们吃得健康，家长才更安心！今天上午，南京市鼓楼区举行了2019-2020年100多所中小幼食堂食材招标样品展示评审会。评审会在南京田家炳高级中学食堂内举行，现场邀请了各界人士进行评审打分。

    粮、油、新鲜猪肉、油炸小零食、水果果盘……此次展示共有140个中标项九大类大宗食材。田家炳高级中学食堂内，香气四溢！各家企业充分准备了食材，整齐地摆放在自家展台前。南京禾珍农业科技有限公司孙经理告诉记者，他们企业已在江宁、雨花台区中标，为多家中小学以及部队食堂提供餐饮服务，“企业良心化运营，才是对社会最大的尊重！我们努力做好餐饮保障，让大家吃得安心，学习工作起来更有劲儿。”

    记者了解到，在今天的展示评审前，南京市鼓楼区教育局已完成多项前期工作，包括完成了对代理公司的招标，经专家评委评选确定由“江苏国豪项目管理有限公司”代理2019年鼓楼区学校大宗食材和快餐配送的招标工作；完成了招标公告的发布，接受各企业的报名、投标；完成了新进的3家快餐企业的实地检查；完成招标文件评审，由相关职能部门专家组成的评委，对所有投标企业的报价、资质、文书等纸面材料进行评标打分。
    样品展示环节都有哪些评委呢？评分标准又是怎样的？记者在现场时注意到，鼓楼区教育局组织了区内12所学校的分管领导、主任和12所学校的家长代表以及人大和政协的代表共26人评委（涉及25所学校和物价局）对所有食材和快餐实物样品进行评审。

   记者在不少展台前，都发现了热心的家长评委，家长们反复斟酌各家企业的优势， “我刚刚对比了几家盒饭供应商，我给了性价比最高的一家高分。”现场一位家长告诉记者，她在评分时，不仅考虑价格，更注重饮食均衡搭配，“我注意到有几家做炸鸡腿、炸虾球的油炸食品企业很受欢迎，但作为家长我还是要考虑炸食物的油是否达标，是不是一锅油反复炸，连续炸好几天。这样的话，就算食物再干净，还是会对身体有害。”

    南京市鼓楼区教育局后勤管理办公室陆沛瑜告诉记者，对学校和家长而言，菜品的性价比、品质、企业在鼓楼区的口碑等都是评分标准的参考因素，“招标文件评审分占总标值60%，样品评审分占总标值40%。二者合计靠前的企业为中标企业，鼓楼区教育局将对中标企业进行公示。各学校可组织对各中标企业进行二次选择，确定本校的供应企业。”