尾菜，即蔬菜废弃物，丢弃污染环境，还田伤害作物，处理则要花钱，着实让农民备受困扰。如今，有一种技术，却可以让这些尾菜“变废为宝”。2018年，苏州市太仓璜泾现代农业园结对苏州市农业科学院，引进了该先进技术，尾菜经无害化处置后变成了优质的育苗基质，深受广大农场主欢迎。

尾菜，是蔬菜生产、采收、运输、加工和销售过程中为提高其商品性而剥离的伤、病、残叶及留在田间地头的藤蔓枯枝等废弃物。苏州市农业科学院副研究员王海候估算，尾菜废弃物产生量可占蔬菜总产量的30%~60%。尾菜废弃物含水率高、保存周期短、不易运输，极易腐烂并引发恶臭，而且，尾菜废弃物往往携带许多病原菌和有害虫卵，直接还田利用，将会使作物病虫害扩散，对食品安全造成影响。

太仓市璜泾镇农业技术站的倪雪荣站长介绍：“过去，农民们面对大量尾菜，要么是花钱请人处理，吃力不讨好。要么直接丢在田埂上，大雨一下，直接将尾菜冲到河里，对环境造成了严重的污染。”对此，王海候认为：“这就是放错地方的资源。”
2018年，在“江苏省挂县强农富民工程项目”、“苏州农业科学院结对服务园区项目”资助下，苏州市农业科学院结对苏州市太仓璜泾现代农业园，为他们提供了尾菜废弃物无害化处置及循环利用技术。通俗来讲，该技术就是将农场主的尾菜废弃物，全部进行高温好氧发酵罐装置进行无害化处理，使尾菜变成育苗的基质，实现“变废为宝”。在减少资源浪费和环境污染的同时，该技术可以促进蔬菜产业进一步向生态绿色发展

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“以前处理尾菜的负担一直很重，这项技术真的来的非常及时，实打实地给我们带来了很多方便和利益，早知道有这项技术，我们肯定早就引进了。”太仓璜泾现代农业园一位农场主这样告诉扬子晚报记者。
目前，璜泾现代农业园的尾菜废弃物处置，已经改变了依靠市政垃圾转运的处理方式，实现了园区内尾菜废弃物的百分之百资源化循环利用，1吨尾菜可转化为0.4~0.6吨的基质，通过自产的基质，在经济节源，保护环境的同时，种植出百姓们更加放心的绿色食品。

据了解，苏州市农业科学院结对太仓市璜泾现代农业园开展科技服务，不仅带来了技术和资料，还积极邀请各地的农场主前来科技园参观学习，定期开展技术培训及现场答疑交流的活动。自项目实施以来，苏州市农业科学院已在太仓市璜泾现代农业园附近培训镇村农技人员、村办合作农场职业农民和种植大户近80人次。
实习生 江珂 扬子晚报/扬眼记者 於苏云