【节气视评】小满:小得盈满 岁月可期
2024-05-20 08:56

小满,二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。而今年的小满节气是5月20日。“小满者,物致于此小得盈满。”这时麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。

小满后,天气渐渐由暖变热,并且降水也会逐渐增多,民谚有“小满大满江河满”的说法。“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。”小满节气也有三候,分别是 “一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。”意思是说到了小满节气的时候,野菜就要开始茁壮成长了,而紧随其后喜阴的、细弱的草类不耐阳光晒而渐渐枯死,等到了小满节气后面5天小麦就即将成熟了。

小满时节的“成熟之美”,并不只有风吹麦浪,还有杨梅、枇杷诱人馋涎,“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。”在中国北方地区,小满时节正是苦菜最嫩、最好吃的时候,因此人们会在这一天食用苦菜,以时令蔬菜来迎接夏季的到来,在四川等地,小满节气是腊肉制作的好时节,人们会在这一天腌制腊肉,以备冬季食用。

“最爱垄头麦,迎风笑落红。”小满之后,我国绝大部分地区都真正进入了物候意义上的夏季,在这麦浪泛金、樱桃红熟的如火时节,让我们带着对岁月盈满的期许,去开启新的旅程。

出品:扬子视评工作室

策划:黄凤 时力强

评论员:陈永辉

制作:张丹

校对:李海慧

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