小龙虾最低每斤只卖7元钱,为何? 原来今年养殖是“大年”
2023-05-30 22:06

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美味龙虾

扬子晚报网5月30日讯(记者 万凌云  通讯员 朱美娜  文/摄)五月见底,天气逐渐热了起来,小龙虾与啤酒是夏天的“标配”。记者走访镇江多家菜市场了解到,今年小龙虾价格比往年同期相比便宜了30%,小个头的最低每斤只要7元。

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龙虾也分“大小年”。今年夏季龙虾价格一路走低,正是因为今年是龙虾生产养殖的“大年”,量多自然就价优。

5月30日上午,记者来到镇江中南御景城“365菜篮子”菜市场,在路旁就看到一辆汽车旁边摆了4个大红盆,摆放了各种规格的小龙虾。远远看去,红彤彤的一大片,甚是喜人。

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“9块到22块钱,大小不一样,价格不一样。”淮安人丁老板告诉记者,他的龙虾是盱眙的,主要做批发,零售只是一小部分,最小的每斤9元,“789钱”规格的22元。

说话间,一名市民过来称了一大袋小龙虾,4斤多点,96元。丁老板说,今年养殖小龙虾的人多,产量就多了,价格也下来了。

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在“365菜篮子”菜市场里面的水产摊位,记者看到,这里的小龙虾就一个规格,目测和“789钱”规格差不多,售价20元一斤。

“我前两天买的是15元一斤,买了40多元,回去烧了一大盆,感觉比在外面吃划算。”家住中南的赵女士表示。

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龙虾已经是眼下各大饭店、酒宴的“主打”菜品。当记者来到镇江最具烟火气的江滨菜市场附近时,就听到了小龙虾的吆喝声。江滨菜市场门口,记者看到10个大盆一字排开,一块泡沫板上写了“产地直销、盱眙龙虾,100元8斤”的促销,为了保鲜,每个盆里还放了冰块。也有人家自己用网兜在兜售,热闹不已。

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“最小的只要7元一斤,今年小龙虾是大年,价格实惠的很。”水产摊主朱明亮告诉记者,目前菜场里的小龙虾大多分为几种规格,个头最小的“234钱”的卖7元/斤、个头大点的“456钱”的卖13元/斤,“789钱”的22元/斤,一两以上的30元/斤。“今年价格是真的便宜,和去年同期相比降30%的样子,就拿一两多的小龙虾来说,去年这个时候则要卖到45元/斤左右。”

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“现在售卖的小龙虾大多是湖南、湖北、安徽等地产的,我这里批发加零售一天卖到七八百斤。”有着多年水产生意经的朱明亮分析道,本地的小龙虾大量进入到菜市场售卖,要在10到15天后。那个时候天气更热,外地小龙虾运过来风险太高,死亡率增加,小龙虾死了没人买,也不能吃。“所以那么远运过来,划不来,这个时候本地的小龙虾正好接上来卖。”

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“今年五一放假的时候,789钱规格的还卖到四五十元一斤呢,现在是便宜了。”前来买虾的市民徐老板给记者算了一笔账,他们赚的也是幸苦钱,2斤一份卖99元—118元,市场卖三四十元一斤的时候,他也是这个价格。如今,小龙虾价格下来了,对他们来说成本就低了很多。

 

校对 王菲

编辑 : 郭凤

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