不断登上微博热搜，话题阅读次数达到2.6亿；淘宝店铺生意火爆，短短十几天便销售过万件……如果要说最近年轻人最爱玩的游戏，那一定是韩国热播剧《鱿鱼游戏》带火的“抠糖饼”了。

淘宝页面截图

热搜话题2.6亿阅读，好多人在玩

《鱿鱼游戏》讲述人生失意的一群人突然接到神秘邀请，去参加一场生存游戏，胜者可获得巨额奖励。这场生存游戏的比赛内容包括20世纪70年代至80年代的六个韩国传统儿童游戏。（由于该剧类型是悬疑惊悚，不建议未成年人观看。）“抠糖饼”便是六款游戏之一，糖饼，也称椪糖，饼面有压印的图案，比如三角形、正方形、爱心等等。游戏规则是：要在10分钟内把这个糖饼上的图案，完好无损地抠下来。如果抠坏了一点，游戏失败；如果规定时间内不能完成，游戏失败。

或许因为简单易行，“抠糖饼”迅速在年轻人中“人传人”起来。打开微博、抖音、小红书等平台，扬子晚报/紫牛新闻记者发现除了一些蹭热点专业户，绝大多数网帖以及视频，都是单纯玩家上传的。记者随机采访了几位已经晒过游戏的朋友，了解到玩的原因大致分为三种——第一种是“单纯跟风型”，大三学生小耿说：“我看抖音上好多人玩，我就想试试。”第二种是“挑战自我型”，家住在苏州工业园区的顾女士表示：“我感觉这个游戏非常难，所以想挑战一下。结果，挑战失败了。”第三种是“不信这个邪”，黄先生说：“我非常不理解啊，我觉得这是个很简单的事情啊，为啥大家失败率这么高呢？”在阅读高达2.6亿的微博热搜词条#鱿鱼游戏的抠糖饼有多难#里，记者注意到，很多网友直接晒出自己的“翻车现场”，并自嘲：“在剧里我可能活不过2秒！”

记者抠自制的糖饼，全部失败

糖饼很难买到，多数商家仅接受预定

越来越多的人开始上手这个游戏，直接导致的后果就是：哪哪儿都搞不到糖饼！在小红书上晒过自己游戏感受的一位网友告诉紫牛新闻记者，她上一次挑战游戏失败后，就立马上网准备下单再买套糖饼，结果发现，除了极少数商家标注“现货”，多数商家仅接受预定，发货时间不等，少则两三天，多则十几天。10月8日，记者慕名在淘宝一家糖饼销量较高的店铺下单购买，但是截至记者发稿，都还没收到货——据了解，这家店铺的糖饼是10月1日才开卖，截至10月12日晚10时，该店铺的月销量就已经超过10000份！

买不到糖饼，不少网友便开始选择自制，于是一个更让人想不到的话题又诞生了：糖饼太难做了，在制作阶段便已“翻车”的人比比皆是。记者观察，糖饼制作过程貌似也不难，白砂糖加水加热融化后，加入小苏打搅拌均匀，然后倒出压成饼状，再用模具刻上图案。不论是所需工具、原料，还是制作过程看似都不难，但是，就是不容易成功。近日，苏州女也蛋糕烘焙的甜品店的负责人王静，当着紫牛新闻记者的面，从当天下午两点开始制作，却一直失败，“看起来简单，操作起来让人抓狂！要么是形状不对，要么是还没来得及印刻图案糖饼已经凝固了，前前后后浪费了大概20多块。”

买来的糖饼比较厚，抠糖饼成功

这或许是一种打破人际交往壁垒的方式

从制作糖饼到玩“抠糖饼”，明明都容易得很，可就是搞不定。那为啥这么多人还依旧乐此不疲呢？对此，苏州市心理健康协会会长、心理学教授吴正言给出了专业的解释。他说：“好奇心是我们人类的一种本能，好奇心会驱使大家去做一些新的尝试。尤其是当得知别人的尝试大多都失败了，这时候好胜心便又会被激起。少数人的成功往往让人更有成就感。”谈及很多人会在网上兴高采烈地晒“翻车现场”，吴正言表示，人和人之间的情绪传递、情感链接需要借助一些“外力”。一方面，现代生活节奏较快，一些人很希望通过一些热点话题与外界产生链接。这其实是一种打破人际交往壁垒的方式。另一方面，拥有同样失败经历的人比较容易产生共情。“这样的案例很多，冰桶挑战、反手摸肚脐等现象的一时兴起，都是这个原因。”

攻略来了！

结合亲身体验以及专业人士建议，记者分享几条制作糖饼、抠糖饼的经验。

在糖饼制作阶段，全程一定要使用小火，糖开始融化就开始搅拌，糖完全融化至没有颗粒后再加入小苏打。加入小苏打后就不需要再继续加热，因为锅中还有余热。融糖阶段最好不加水，如果加了水，一定要熬到糖水有焦糖色再加小苏打。此外，小苏打一定要少量！

压制糖饼不要太久！因为时间太长，糖饼完全凝固，图案就印刻不上去了。制作完成后不要立即用手摸，以防烫伤。

糖饼厚一些，抠糖饼的成功率会稍微高一些；如果糖饼非常薄，几乎秒碎。印刻图案时，越用力，图案痕迹越深，抠糖饼越容易。抠糖饼的工具也很重要，针确实是首选！

扬子晚报/紫牛新闻记者 刘璞 於苏云

校对 徐珩

编辑 : 潘政